Kommentit

Lohikeitto sitruunalla

Lohikeitto sitruunalla

Sitruuna-lohekeitto on herkku, jonka helppo valmistus tai maukas maku voi muuttaa siitä yhä lähemmäs resepti perhevalikossasi.

Valmistusaika

40 min

Vaikeus

ympäristö

Ainekset

4 kpl lohen filee

mehu 3 suuresta viipaleesta

2 kantaa

2 porkkanaa

1 pippuria

250 g tuoretta tai jäädytettyä pinaattia

1 kuuma pippuria

suolaa

pippuri

Valmistusmenetelmä

Hienonna vihannekset ja keitä ne suuressa ruuassa vedellä. Anna niiden kiehua 10 - 15 minuutin ajan, ja lisää ennen suuria osia leikatut kalat ja pinaatit ennen kuin ne ovat kypsyneet 5 minuuttia. Anna keiton kiehua matalassa kuumassa, älä sekoita sitä hyvin, jotta kala ei murene.

Kerää vaahto, joka kerääntyy päälle, ja lisää sitruunamehu 2 minuuttia ennen tulen sammuttamista. Keitto tarjoillaan sitruunaviipaleilla ja krutonkeilla.

Tunnisteet Lohen reseptit Reseptit keitto